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茅庐印象酸菜鱼,让更多的消费者感受川菜
来源:亚博手机客户端下载    发布时间:2021-05-27 09:30:01
本文摘要:茂禄印象是山东何忠酒店管理有限公司的品牌,成立于2007年。

茂禄印象是山东何忠酒店管理有限公司的品牌,成立于2007年。本着“以发展川菜为己任,希望打造中国川菜的民族品牌”的愿景,我们对川菜的各种流派、精制烹饪、YEATION原料进行了深入研究,提高了菜肴的生产水平,创造了许多特色菜肴,并为改进传统川菜提出了创新思路,使其恢复到三梨三椒七味八味川菜的原味。经过10多年的品牌文化,形成了以“四川十味”、“四个引航标准”、“五个承诺”为支撑的独特文化。

品牌始终以传递川菜“三梨三椒七味八味”的精髓为品牌责任,让更多人了解川菜文化。茂禄印象继承了几千年川菜文化的精髓,以现代烹饪技术和严格的原料再现了川菜独特的色、香、味、形;在餐饮环境的营造中,运用古老的复古材料,在空间上创造新的表达方式,将时尚与历史融为一体,再现四川风味。

10年来,茂禄以其正宗、麻辣的口感和卓越的食品品质赢得了众多食客的赞誉,并迅速发展成为全国性连锁企业。目前已在济宁、济南、青岛、烟台、潍坊、厦门、合肥、石家庄等地享有20多家直营店的规模,成为餐饮业发展缓慢、增长迅速的川菜品牌名片。未来,茂禄印象将继续发挥实力,力争在全国各大城市开店,让更多的消费者感受到川菜“三梨三椒七味八味”的精髓。蜀中毛鹿印象十味:水煮鱼、毛雪旺、麻婆豆腐、川式猪肉、夫妻肺片、麻辣饕餮蛙、乐山麻辣鸭、水煮牛肉、鸡肉面、四川冰粉。

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《毛鹿印象》四大试点标准:Q-QUALITY食品品质,S-SERVICE主动诚信服务,clean舒适干净的环境,S-SPEED卓越的效率。毛毛对五个承诺的印象:1 .其门店所有关键原料均来自四川产地;2.所有菜品搭配最好的食材,存放在中央厨房;3.所有的食用油都是可重复使用的油,永远不要重复使用;4.所有菜品使用传统烹饪手法,坚决裸露肉类,拒绝接受添加剂;5.超级川菜大师带领品控团队10多年保质保量;在中国,川菜作为四川八大菜系的龙头,越来越受到消费者的关注。从什么时候开始,辛辣的食物可能掩盖了各种川菜和每一道菜的真实味道。

川菜虽然吃香,但是川菜文化并没有传播。于是,茂路印象品牌应运而生。

自2007年品牌创立以来,品牌将川菜“三梨三椒七味八味”的精髓传递给每一位顾客。10多年的品牌积累,涵盖了川菜文化在全国多个城市20多家门店的输入,更多的客户在草堂印象的指导下对川菜有了新的认识。经过十几年的大思考,茂禄印象在继承传统川菜的色、香、味、形的基础上,推出了时尚化、品牌化、规模化的翻译,并引入了新的管理理念,使整个经营者的流程更加细致,服务更加周到,食品制作更加规范,管理更加完善,希望能让每家店铺在各个领域进行比较和统一;让每一道工序、每一道服务、每一道菜品的味道都保持一致,对川菜的各个流派进行深入的挖掘和研究,用精致的烹饪和YEATION原料提高菜品的制作水平,打造众多特色菜品,并开拓创新思路,对传统川菜进行改良,恢复到三梨三椒七味八味川菜的原味。构成了草堂印象的独特风格,受到食客和同行的高度赞扬。

经过十几年的不断完善,茂禄给以成都官菜、梅山菜为代表的上河老大川菜留下了深刻的印象 只有有了品味,才能自得其乐。川菜的美来自于千变万化的味道,不会让人流连忘返,让你有一种山寨的感觉。川菜“三梨三椒七味八味”的真谛将不断传递给更多的消费者。

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未来的草堂印象会在后期发挥力量,让更多的人在不到四川的情况下享受纯正的川菜,在后期发扬川菜文化。


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